• Paseriformes Invernantes. Cualquier olivar es un buen lugar para disfrutar de una gran cantidad de aves que pasan aquí el invierno. La diversidad de especies aumenta si en el lugar elegido hay arroyos con vegetación de ribera y mosaicos de cultivos, tan comunes en este valle. La senda de las Cinco Villas, la de la Cabeza del Cochino, las Canalejas o la Cerca Calaña nos brindarán muy buenas oportunidades.
  
• Aves Migratorias. El puerto del Pico es uno de los pasos más bajos para atravesar el Sistema Central, condición que aprovechan las aves para la migración. Desde aquí se pueden ver, en invierno, grandes bandos de grullas, gansos y palomas, además de pasos discretos de otras aves migradoras.
  
• Rapaces Forestales. El collado de la Solana, o “fin del Mundo” es un fantástico punto de observación donde, además de disfrutar de un buen número de rapaces se puede disfrutar de unas maravillosas vistas del Valle del Tiétar.
  
• Otros lugares de interés. El castañar de las huertas es un lugar de invernada de aves como el mirlo, que se encuentra en grandes densidades y un sitio en el que se puede observar una gran cantidad de picos (pico picapinos, pico mayor y pico menor). El Torozo, los Riscos de Villarejo y La Rubía son tranquilos lugares para la observación de la avifauna de montaña (bisbita alpino, acentor común, roquero rojo, trepariscos, halcón peregrino, buitre leonado e incluso águila real). En los pinares se puede observar especies tan atractivas como el trepador azul, el agateador común, el herrerillo capuchino o el reyezuelo listado. Cualquier prado con un arroyo o regero cercano y con cierre vegetal puede llegar a sorprendernos.

• Embalse de Rosarito (Candeleda) . Es un lugar fantástico para la observación de grullas durante el invierno, con miles de individuos que se concentran en esta época. En época de migración, se pueden ver algunas rarezas. En época de reproducción nos sorprenderá ver Cormoranes grandes en sus nidos, además de especies como garza imperial, somormujo, el milano negro o la espátula.
  
• Embalse de Navalcán (Navalcán). Más pequeño y humanizado que el Rosarito, pero un lugar con características similares.
  
• Dehesas del Valle del Tiétar. En las dehesas habitan el águila imperial, la cigüeña negra, el elanio azul o el águila perdicera.

La mayoría de las aves temen al hombre, así que a la hora de observarlas has de pasar inadvertido. Es imprescindible llevar ropas poco llamativas, preferiblemente de colores verdes o marrones apagados. Muy importante es guardar silencio. Las primeras horas del día son las mejores para observar aves. Las rapaces empiezan a volar un poco más tarde, cuando el aire se ha calentado (depende de la temperatura, pero sobre las diez de la mañana).

Imprescindible: unos prismáticos y una guía de aves. Si se tiene posibilidad, un telescopio ayudará a identificar mejor las especies que están muy lejos.